Hemvägen

Tja - vad ska man säga. +1 och snöblandat regn - igen. Bilden visar min cykelväg hem under vintern (då det är för dåligt underlag i skogen). Det blir inte mer upphetsande än såhär :-)

Det är sådana här dagar som viljan testas. Att sätta sig i en varm bil eller buss är helt enkelt för lätt ;-)

Vad äter du egentligen?

På senare tid har jag övergått till det som idag kallas Stenålderskost men som även kallas LCHF (Low Carb High Fat) . Det är en slags reaktion mot dagens kolhydratfokuserade kost. Även bland idrottare är en kolhydratuppladdning självklar och något som understöds av t ex AXA och andra mjöl-/grynproducenter. Titta t ex på www.uppladdningen.se och se vilka dess sponsorer är...

Den bok som fick mig att tänka till var "Jag vill bara se bra ut naken" av Jonas Colting. Colting är en av sveriges främsta atleter och är även en förespråkare av "Stenåldersmat". Rena naturliga råvaror utan inslag av raffinerade kolhydrater som gryner, mjölprodukter samt pasta och ris.

Teorin bakom det hela är följande:

• Kolhydrater triggar insulinet, som är ett fettlagringshormon. De som äter mycket kohydrater får ett sötsug, som lätt leder till överätning och då lagrar insulinet överskottet som kroppsfett.
  
• Om insulinnivåerna är låga, utsöndras istället glukagon, som är ett fettförbränningshormon. Glukagonet sönderdelar fettet till glycerol och fria fettsyror, som blir tillgängliga som energi. Glycerolen förbränns eller spjälkas i glykolysen ( precis som kolhydratrna) och fettsyrorna bryts ned och förbränns i mitokondrierna. Låga insulinnivåer får man om man äter litet kolhydrater.
  
• LCHF liknar det man tror är vår ursprungliga föda - Jägarkosten (Stenålderskosten). Den är nästan uteslutande animalisk, hög på fett, moderat på protein och med en liten andel långsamma kolhydrater. De snabba och raffinerade kolhydratrna hör nästan uteslutande till jordbruksepoken och är något som våra kroppar inte har lärt sig hantera på ett bra sätt.

Om du är intresserad och läsa mer om detta kan du hitta mycket information här. En möjligen lite rörig sidan men om man klickar sig runt hittar men en del intressanta saker.

Visdomsord

Tänkte förmedla några mycket visa ord från en annan blogg:

"Jag är glad att jag är äldre , och jag lyssnar mycket mer på vad kroppen talar om för mig. Därför är jag inte heller så noga vad jag tränar varje dag. Jag jobbar mer med nyckelpass som jag skall lägga in under veckan och sedan fyller jag på med det som kroppen tycker känns rätt för dagen. Det är så jag håller min inspiration och glädje i träningen.Ordet stavas K-O-N-T-I-N-U-I-T-E-T .Och skulle jag nu en dag inte ha lust att träna, då vilar jag faktiskt."

Eriksdalsbadet

Förmiddagen spenderades på Eriksdalsbadet - tillsammans med resten av Stockholm... Vi hamnade till slut i den stora polen där vi fick lite utrymme.

Mallis

Ok. Jag fortsätter skriva lite medans jag ändå är på gång. I sommar blir det Mallorca igen. Känns väldigt skönt att ha bokat det och huset som vi hyr är riktigt nice och byn består bara av "året-runt-bostäder". Och maten...

Fredag - skönt

Vaknade med dundrande huvudvärk. Och inte ens någon fest igår kväll att skylla på :-) Kroppen sliten efter en rätt kämpig vecka. Det slutade med att jag tog bilen - jag tror jag vinner på det i längden. Foten känns bättre idag än på länge. Har
som jag behandlar med stötvågsterapi. Det är dags att bli frisk i foten nu :-(

Vad ska man skriva om?

Det kan man fundera lite på? Dagbok? Tips? Omvärldsspaningar? Tja - det kanske blir lite av varje. Just nu känns det kul att skriva mest för skrivandets skull.

Hej!

Välkommen till min blogg! Ett (i nuläget) trevande experiment för att se hur det kan vara att blogga. I första läget tänkte jag samla sådant som intresserar mig här - delvis för mig själv men självklart för andra som kan tänkas vara intresserade. Det kommer handla en hel del om träning och näringslära då det är något som jag själv har ett mycket stort intresse av.


//m.